端午节前，银川市工商局开展节日食品专项检查整治。5月28日至30日，银川市信义、西塔、唐槐等工商所对辖区近百家商场超市检查中发现，一些不法经营者或供货商出售的“
化学粽子”可
能引起铜中毒，造成致癌、致畸，甚至危及生命健康。
银川市工商人员在检查中发现，为了保持粽叶新鲜诱人，一些粽子经营者或供货商便采取
化学染色手段：在浸泡粽叶时，加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已失去了原色泽的粽叶重新返青，使粽叶表面光鲜、色泽鲜绿。而消费者食用这些粽子，人体会摄入过量的铜，继而引起铜中毒，造成致癌、致畸，甚至危及生命。
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