1．最近报道说肯德基的新奥尔良烤翅中发现有苏丹红一号，中国国家质量监督检验检疫总局要求清查在国内销售的食品，特别是进口食品，防止含有苏丹一号的食品在市场中销售使用。已知苏丹一号的结构如下：

，

且已知—N＝N—中所有原子共平面，则下列有关说法中正确的是

A．该物质的分子式为C₁₆H₁₂N₂O   

B．该物质遇FeCl₃溶液呈紫色

C．该物质中所有原子不可能处于同一平面 

D．该物质不能使溴水褪色

2．当前，我国正严防含有工业染色剂“苏丹红一号”的有毒食品流入市场。研究表明：核黄素（即维生素B₂）能缓解“苏丹红一号”的毒性，其结构如下图

下列有关核黄素的说法中，正确的是

A．核黄素属于分子晶体

B．核黄素能发生银镜反应

C．核黄素能与氯化铁溶液作用呈紫色

D．核黄素能被酸性高锰酸钾溶液氧化

3．食品安全是近期的焦点问题。苏丹红是一种工业合成染色剂，但却被滥用作食品的着色剂，严重危害了人们的身体健康。苏丹红1(sudan 1)的结构简式如下图，有关它的叙述不正确的是

A．可与FeCl₃溶液发生显色反应        B．1mol该物质可与1mol Br₂发生取代反应

C．其分子式为C₁₀H₁₂N₂O            D．该物质极易溶于水]

4． 2005年3月2日世界卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）联合发生警告，油煎和烘烤的食品中含有浓度严重超标的丙烯酰胺（CH₂=CHCONH₂，简称丙毒），它是一种二级致癌物质。下列有关丙毒说法不正确的是

A．丙烯酰胺能使溴水褪色    

B．丙烯酰胺分子内所有原子不可能在同一平面内

C．丙烯酰胺属于一种氨基酸

D．丙烯酰胺在一定条件下能水解生成CH₂=CHCOOH 和NH₃

5．英国媒体05年4月15日报道，高露洁牙膏中含有的消毒剂三氯生，遇含氯自来水能生成哥罗芳（三氯甲烷），哥罗芳能导致肝病甚至导致癌症。已知三氯生的结构简式如下：有关说法不正确的是

A．三氯生的分子式为：C₁₂H₇Cl₃O₂

B．哥罗芳不存在同分异构体

C．三氯生能与氢氧化钠溶液反应

D．三氯生易溶于水

 6．一场追剿苏丹红Ⅰ的行动正在中国全面展开。苏丹红Ⅰ是一种致癌工业染料，其结构简式如右图，被添加到食品中会危害人们健康。有关苏丹红Ⅰ的下列叙述错误的是    

    A．它是一种芳香烃       B．难溶于水，易溶于油脂

    C．可与NaOH溶液反应    D．它的相对分子质量为248